🌿🥢 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP50 在地好滋味(4)－破布子：酸澀野果如何變身左鎮好滋味？Education聽教育你吃過破布子嗎？看似不起眼的小果實，滋味酸澀，據說連鳥兒都不太願意吃，經過醃漬加工後，卻能華麗變身，成為臺灣家庭餐桌上熟悉的料理好幫手！🎙️ 本集《餐桌遊寶島》邀請臺南市左鎮區農會總幹事張益瑞，帶我們走進左鎮，認識破布子從鄉間常見野果，逐漸發展成地方特色農產的故事。🌳 破布子的採收也充滿濃濃的人情味。成熟時，農村居民彼此協力採摘，再運用傳統的醃漬與食物保存智慧，將原本酸澀的果實轉化成鹹香甘醇、...54 days ago🌿🥢 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP50 在地好滋味(4)－破布子：酸澀野果如何變身左鎮好滋味？Education聽教育0:00 / 0:00Read the original at open.firstory.meUse this feed in your RSS readerCopy the publisher’s public feed URL, or build an OPML reading list for another reader.Copy RSS URL Open RSS feed · Find feeds & export OPMLKeep up with this sourceFollow this sourceKeep this source in your dashboard and return to its latest articles. Email alerts are managed separately in Settings.FetchFeeds groups articles by feed so you can follow sources, compare coverage, and save stories for later.Back to all articles from Education聽教育More from this feedChoose another story from Education聽教育.🌙❤️ 性別平等 Easy Go｜給月經的情書：那些被藏起來的紅色故事教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP49 在地好滋味(3) 蔭鳳梨：把盛夏酸甜封存成一甕⚖️性別平等 Easy Go｜結婚，不只是婚禮！一段關於平等成家的對話🌾🥕 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP48 在地好滋味(2)－老菜脯⚖️性別平等 Easy Go｜「女生要矜持」是真的嗎？拆解女孩成長中的性迷思🌿🍃 教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP47 在地好滋味(1)－麻芛⚖️性別平等 Easy Go｜你滑的小紅書，真的安全嗎？從社群平台到校園的資安陷阱教育非知不可 餐桌遊寶島｜EP46-農業創新在臺灣：水產試驗所
