Blízká setkání: Pavel Býček: V devadesátkách byly v módě názvy jako Rumcajsova pochoutka. Host nevěděl, co čekat
Český rozhlas - Rozhovory
„Menu je vizitka restaurace, a mělo by vám být jasné na první dobrou, v jakém jste podniku, jaké je jeho zaměření a co dostanete. Mělo by to být jasné a přímočaré,“ soudí šéfkuchař Pavel Býček v rozho...
This preview comes from the publisher’s feed. Read the complete story at the original source, or explore more articles from this feed below.